Butterfly valve adalah jenis katup (valve) yang digunakan untuk mengatur atau mengontrol aliran fluida di dalam pipa atau saluran dengan menggunakan cakram berbentuk sayap kupu-kupu sebagai elemen pengendalinya.
Cara kerja butterfly valve cukup sederhana. Saat katup dibuka, cakramnya berputar sehingga tegak lurus dengan arah aliran, memberikan jalur bebas untuk aliran fluida.